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Tailler ou ne pas tailler les plants de tomates ?
Avant d'aborder ce dilemme, tout le monde semble d'accord sur au moins deux astuces de culture de la tomate :
-1/ enterrer le plant (s'il n'est pas greffé) sur une petite longueur, bien plus que les
racines du plant, soit en profondeur, soit plus à l'horizontal, ça lui permet de fabriquer d'autres racines et donc de mieux se développer en puisant le plus possible d'humidité.
-2/ lorsque le plant a bien repris et a grandi, enlever les feuilles les plus basses, celles qui touchent le sol, ceci pour éviter qu'elles prennent la maladie précocement. (mildiou, )
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La tomate était cultivée à l'origine au Pérou, en Amérique du Sud , les fruits ressemblaient à des cerise, les plants n'étaient pas taillés. Elle demande beaucoup de chaleur, elle résiste assez bien à la sécheresse mais ne supporte pas les gelées et craint l'excès d'humidité. Elle s'adapte pratiquement à tous les sols (les terres d'alluvions aux terre argileuses) mais préfère les sols perméables et riches en humus. (avide de potasse et d'acide phosphorique)
La tomate appartient à la même famille botanique que la pomme de terre, le poivron, l'aubergine, le tabac ou le pétunia ; c'est une plante herbacée, plutôt buissonnante.
Face aux dérives de l'industrialisation qui permet de manger de la tomate toute l'année,(mais sans goût !), cultiver ses propres tomates au potager est devenu une priorité pour tout jardinier.
Elle s'accommode bien du basilic qui est un bon indicateur du taux d'humidité et a une action répulsive, de la capucine qui attire et retient les pucerons, et de l’œillet d'Inde ; elle craint le fenouil, les pois, et le chou. La rotation des cultures est très importante pour éviter les insectes parasites et les maladies.
La paillage est très recommandé pour garder l'humidité et donc de moins arroser, la faune microbienne laissant un sol vivant.
L'arrosage doit être au strict minimum pour forcer le plant à s'enraciner en profondeur pour chercher l'humidité.
Utiliser du purin de pissenlit est très bénéfique pour cette culture : riche en potasse, il assurera une bonne floraison donc une bonne récolte ; tout au long de la production, alterner trois arrosages à l'eau pour un de pissenlit, à raison de 1 litre de purin pour 5 litres d'eau. Pulvériser sur les feuilles avec la même dilution préviendrait contre l'apparition du mildiou, et de l'oïdium. La matière qui a servi à réaliser ce purin peut s'enterrer au moment de la plantation (en la séparant des racines par un peu de terre)
On peut enterrer aussi des feuilles d'ortie lors de la plantation.
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Il y a dans ce domaine deux " écoles " qui se valent.
La taille :
Je me souviens du temps de mon père, on enlevait tous les gourmands, les plus jolis étaient même repiqués pour donner de nouveaux pieds. (souvenirs un peu vagues)
La taille des "gourmands" permet de récolter des fruits plus gros et plus précoces, mais l'avantage est minime. Enlever la branche au dessus d'une feuille en la pinçant dès qu'elle apparaît, sinon s'il elle est plus grosse, le faire avec un sécateur ou un ciseau pour avoir une coupe franche, sans trop blesser la tige principale, pour éviter une attaque de maladie.
Tailler permet de cueillir les fruits plus facilement pour passer entre les plants., la plante est plus aérée, et par temps pluvieux, les feuilles sécheront plus vite.
ne pas tailler :
certains préfèrent laisser tous les gourmands pour être plus proche de l' "esprit nature ", laisser faire la nature !
L'effet buissonnant protège les fruits du soleil brûlant, la plante est moins stressée mais il faut tuteurer davantage.
Récolter est un peu plus compliqué pour passer entre les plants et chercher les fruits mûrs.
Pour ma part, j'adopte un mix des deux, un compromis :
Laisser un ou deux gourmands sur lesquels on conservera un ou deux bouquet de fleurs et qu'on étête après ;
et ceci pour un plant sur deux ou sur trois, afin de constater une éventuelle différence.
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FICHE N° 1- QUELQUES CONSEILS SIMPLES POUR AVOIR UN BEAU JARDIN !
FICHE N° 1
QUELQUES CONSEILS SIMPLES POUR AVOIR UN BEAU JARDIN :
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le paillage, très utile pour économiser l'eau, préserve l'humidité du sol et évite la germination des mauvaises
paillage des tomates chez Florine herbes ; cette technique consiste à recouvrir entre 5 et 10 cm d'épaisseur la terre autour des
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paillage avec des feuilles mortes dans le jardin de Michel plants et arbustes par de
la matière organique plus ou moins sèche, comme du gazon coupé, des feuilles mortes, de la paille, du foin ou des
copeaux de bois non traité (broyat). Cela permet de nourrir la terre tout en conservant l'humidité.
broyat prêt à être étendu chez Jean-Pierre -
Jardiner avec la lune : la position de la lune dans le ciel et son aspect auraient une influence non négligeable sur la vie des plantes ; lorsque la lune est montante, la sève est attirée vers les parties supérieures : c'est le moment de semer, de greffer et d'entretenir les légumes-feuilles.
Lorsque la lune est en phase descendante, la sève est attirée vers la terre, la bonne période pour s'occuper des bulbes et des plantes-racines. Des calendriers lunaires sont à consulter.
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Désherber naturellement en versant sur les herbes l'eau de cuisson des pommes de terre, du riz ou des pâtes ; cette eau encore très chaude et contenant de l'amidon détruit les herbes, on peut y ajouter une poignée de gros sel.
Une autre technique est le « faux semis » : laisser germer toutes ces mauvaises herbes, en arrosant si nécessaire, et lorsqu'elles sont au niveau de plantule, les sarcler et les laisser sécher. Lorsqu'on sème ou plante après, il n'y a presque plus de graines de ces herbes puisqu'elles ont germé et ont été détruites.
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Les chats qui prennent vos semis pour leur litière, : délayer un peu de moutarde dans de l'eau et vaporiser cette mixture liquide, l'odeur devrait suffire pour les en dissuader.
- Fabriquer des insecticide « maison » : le marc de café repousse la plupart des insectes, vous pouvez en déposer au pied des arbustes et plants mais aussi le mélanger à la terre
Contre les pucerons : les fourmis "élèvent" les pucerons, il faut donc éviter l'arrivée des fourmis ; recette naturelle, sans dommages pour la santé : 5 c. à soupe de bicarbonate de soude mélangées à 3 à 5 c. à soupe de sucre glace et 5 c à soupe d'eau. Pourquoi du sucre glace ? parce que les grains des 2 sont de la même grosseur, les fourmis ne feront pas la différence. Ça va provoquer des gaz et contrairement à l'homme qui peut péter, les fourmis vont mourir.
Mais si les pucerons ont été plus rapides que le jardinier, plusieurs solutions : 1/ s'il y en a peu, les écraser avec les doigts 2/ mettre la main derrière le rameau infesté et pulvériser de l'eau, jusqu'à ce qu'ils tombent 3/ recette : mélanger dans un litre d'eau tiède 3 à 5 cuillerées à soupe (suivant les recommandations du fabricant) de savon noir autorisé en jardinage biologique avec très peu de liquide vaisselle ; pulvériser sur les tiges et feuilles infestées . J'ai testé, très efficace !en deux jours, ils sèchent (ou attendre que les coccinelles arrivent pour pondre)
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Concocter du purin d'orties : utilisé pur, il peut désherber les petites herbes sauvages, et diluée à 10 %, c'est un engrais; il suffit de faire macérer dans un récipient (en évitant le métal) 1,5 kg environ de jeunes orties, hachées grossièrement dans 10 litres d'eau (de pluie de préférence) durant 8 à 15 jours ; remuer tous les jours, lorsque les bulles auront disparu, filtrer et pulvériser ou arroser. Les orties macérées peuvent être enfouies dans les trous de plantation des tomates... en les séparant des racines avec un peu de terre ou seront mises au compost.
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Le purin de pissenlit est bénéfique pour les tomates: la potasse contenue améliore la production de fruits et le phosphore aide à l'enracinement et renforce la plante.(même dosage)
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Redonner un coup de jeune aux rosiers : nos grands-mères employaient un mélange de 1 litre d'eau avec 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et d'1 c à café de lait écrémé. Cette recette protège de l'oïdium , nul besoin de se ruiner en produits chimiques.
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Pratiquer la rotation des cultures évitera l'épuisement du sol ; en changeant chaque année vos plantations de place, vous laisserez le temps à la terre de se restructurer et obtiendrez de meilleurs rendements.
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Récupérer l'eau de pluie (car c'est la meilleure eau pour les plantes ) en détournant l'eau des chenaux dans un récupérateur ou tout récipient ; en général, il vaut mieux arroser abondamment plutôt que un peu souvent.
Comment savoir si l'arrosage est nécessaire ? Enfoncer une tige de bois dans le sol, si elle ressort sèche et propre, il faut apporter de l'eau.
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Obtenir de belles tomates en enfouissant des feuilles de jeunes orties hachées dans le trou de plantation ; en se décomposant, l'ortie apportera les nutriments qui aideront les fruits à se développer.
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Associer les bonnes cultures : certaines plantes sont bénéfiques pour leurs voisines, en les protégeant des insectes ravageurs et d'autres contre le soleil et en plus, c'est décoratif, gai dans le jardin.
Tout le monde connait les bienfaits de l’œillet d'Inde qui protège la plupart des légumes ou la lavande, la menthe qui tiennent à distance les fourmis et pucerons et les feuilles de courgettes protègent les laitues du soleil.
Un article complet fera prochainement l'objet d'une autre fiche-conseils.
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Entretenir les outils de coupe avec cette astuce : couper un oignon en deux, l'imbiber de sucre semoule et passer sur les lames du sécateur, c'est magique.
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Plantation en pot : pour un équilibrage parfait du plant de fleur, tourner le pot tous les 15 jours, ainsi chaque côté peut se développer correctement, la plante profitant du soleil au maximum.
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les coquilles d’œuf sont utiles pour éloigner les limaces et escargots, en les écrasant bien avec un rouleau à
pâtisserie ou une bouteille en verre,
coquilles d’œuf pour protéger un semis dans un jardin visité ce tapis piquant a tendance à les éloigner ; on peut également mettre ces coquilles écrasées dans le compost
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utiliser des tuteurs naturels en bois, branches, bambou au lieu du pastique.
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Épandre du compost bien mûr (décomposé) sur les fraisiers ou les framboisiers, la pelouse, arroser.
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Installer des vivaces au potager : ail des ours, ail et oignon rocambole, échalote, roquette, poireau perpétuels, oseille-épinard, livèche....les plus hautes protégeront du soleil les petits légumes.
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Un article très intéressant sur le blog « guides-composteurs-bievre.over-blog.com du 11 mai 2016 : que faire en mai au jardin.http://guides-composteurs-bievre.over-blog.com/2016/05/que-faire-en-mai-au-jardin.html
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Faîtes-nous part de "vos recettes" , nous en ferons profiter nos lecteurs. merci.
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BON JARDINAGE EN CETTE PÉRIODE DE CONFINEMENT
Ces conseils ne sont pas garantis à 100%, mais, comme on dit:" ça ne coûte rien d'essayer". Ils peuvent fonctionner bien pour les uns et moins bien pour d'autres. En tout cas, il faut toujours commencer sur une petite surface, avec un petit volume. Ils n'engagent en rien celui qui les délivre !
Et j'attends vos retours dans les commentaires !
